Депутаты городской Думы проверили готовность работы пищеблока в школе №14 г. Биробиджана

Дата публикации: 30 сентября 2020

Новая школьная столовая рассчитана на 220 посадочных мест, поваров в штате 6, всего работников – 12.
⠀
Пищеблок может накормить 600 детей, 320 из которых из расформированной десятой школы, учащиеся во вторую смену. Готовить будут также и для шести классов коррекции (180 человек). Новая кухня спокойно выдерживает 7 перемен и 6 накрытий столов.
⠀
Столовая, зона хранения посуды, мойки и приготовления еды – приведены в порядок. Здесь демонтировали вытяжки, уже прибыли в город холодильные установки. В ноябре ожидается новое оборудование – плиты. Однако складские помещения еще находятся на стадии завершения. Работы будут продолжены. Комиссией были отмечены недочеты, но как заверили рабочую группу - через неделю пищеблок полностью приведут в порядок.

В столовой школы № 14 работает группа профессиональных поваров, некоторые из них проработали более 25 лет. Нет сомнений, что не смотря на все «недоделки», горячим и качественным питанием ребята будут обеспечены.